Briggen Meny

Menu in English

Beställ i kassan när ni har bestämt er :)
Vardagar lunch 140:- från 11:00-16:00

Öppettider mån-sön 11:00-20:00

Förrätter - Dryck | Öl & Vin - Efterrätter

Vänligen fråga personalen angående allergier och liknande

Fullständiga rättigheter för öl- och vinservering

1. Pho ↑ [”föö”]

nudelsoppa, böngroddar, gullök, vårlök, koriander, chili, lime
Välj biff / kyckling / vegan (tofu)

2. Cha nem ↑ [”cha näm”] - Friterade vårrullar

Hemmagjorda friterade vårrullar med färsk koriander och mynta på en bädd av nudelsallad och nuoc mam (fisksås)
Välj fläsk / vegetarisk / vegan

3. Bun xao ↑ [”boon sao”] - Nudelsallad

Nudelsallad med rostad lök, jordnötter, färsk koriander, mynta och nuoc mam (fisksås).
Välj biff / kyckling / vegetarisk (tofu) / vegan (tofu)

4. Banh xep ↑ [”bäng säp”] - Dumplings

Vietnamhakets degknyten med sallad. Serveras med soja och sweet chilisås.

Välj mix / fläsk / kyckling / räkor / vegan

5. Pho xao ↑ [”föö sao”] - Wokade nudlar

Wokade risnudlar, färska grönsaker
Välj biff / kyckling / räkor / vegan (tofu)

6. Nem cuon ↑ [”näm kuón”] - Sommarrullar

Sommarrullar med risnudlar, sallad, gurka, räkor, fläskkarré och färska örter lindat i rispapper. Serveras med nuoc mam (fisksås).
Välj fläsk / räkor / kyckling / vegetarisk / vegan (tofu)

7. Banh xeo ↑ [”bäng säo”] - Pannkaka

Krispig vietnamesisk pannkaka med wokade grönsaker. Serveras med nuoc mam (fisksås)
Välj fläskkarré / kyckling / räkor / vegan (tofu)

8. Xoi ↑ [”soj”] - Klibbris

Vietnamesiskt ångkokt klibbris med kyckling, jordnötter
Välj kyckling / fläsk / vegan (tofu)

9. Com rang ↑ [”köm zaang”] - Stekt ris

Stekt ris, curry och grönsaker
Välj kyckling / biff / räkor / vegan

10. Bun cha ↑ [”boon cha”] - Obamas favorit

Sauterat fläskkött med nudelsallad, färsk koriander, mynta, rostad lök och nuoc mam (fisksås)

11. Mien xao ↑ [”mén sao”] - Wokade glasnudlar

Wokade glasnudlar och grönsaker
Välj räkor / biff / kyckling / vegan (tofu)

12. Nom ↑ [”noom”] - Mango- och papayasallad

Mango, papaya, jordnötter, koriander, chili, nuoc mam (fisksås)
Välj biff / kyckling / fläsk / vegan (tofu)

13. Banh mi ↑ [”bäng mi”] - Baguette

Sallad, gurka, chilisås, rostad lök, färsk koriander.
Välj fläsk / kyckling / biff / vegan (tofu)

14. Com thit nuong ↑ [”köm tiit nướng”]- Ris med sallad

Välj ankbröst / fläskkarré

15. Com suon ↑ [”köm söön”] - Revbensspjäll

Ris med revbensspjäll, picklad sallad och sås gjord på soja och vitlök

16. Bo luc lac ↑ [”baa lokk lakk”]

Ris, ryggbiff, paprika, purjolök, gullök

17. Bun bo hue ↑ [”bon baa hué”] - Nudelsoppa

Högrev, fläsk, kyckling, citrongräs, färska örter. Chili och lime vid sidan

Beställ i kassan när ni har bestämt er :)